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自上世纪50年代末海带南移栽培成功以来ღ★★✿ღ,海带产业已成为霞浦“一村一品ღ★★✿ღ、一带一业”发展的重要支柱产业ღ★★✿ღ。霞浦于2009年荣膺“中国海带之乡”称号ღ★★✿ღ。目前HHpoker德扑官网微信ღ★★✿ღ,全县养殖海带占海面积约30万亩ღ★★✿ღ,产值约40亿元ღ★★✿ღ。
在这近70年的接力赛中ღ★★✿ღ,涌现出一批颇具行业影响力的企业ღ★★✿ღ。其中ღ★★✿ღ,溢源公司持续发力标准化养殖ღ★★✿ღ、精细化加工ღ★★✿ღ、多渠道销售ღ★★✿ღ,成功跻身农业产业化省级重点龙头企业行列ღ★★✿ღ,年销售额突破亿元关口ღ★★✿ღ。公司董事长苏少华同时也是省政协委员ღ★★✿ღ、霞浦海带协会会长ღ★★✿ღ,跟随他的脚步ღ★★✿ღ,记者试图探寻海带与当地经济发展如何同频共振ღ★★✿ღ。
海带是冷水性的大型经济藻类ღ★★✿ღ,在我国自然分布于山东半岛地区(青岛以北)和大连沿海地区ღ★★✿ღ。最初国内看NETFLIX的VPS孩ღ★★✿ღ,业内曾有“海带不能过长江”的说法国内看NETFLIX的VPS孩ღ★★✿ღ,但随着上世纪50年代末海带南移养殖关键技术的攻克HHpoker德扑官网微信ღ★★✿ღ,一片片深绿色的海洋蔬菜扎进了霞浦海区ღ★★✿ღ。
出生于霞浦县沙江镇的苏少华ღ★★✿ღ,从小便感受到邻里街坊对于养殖海带的热情ღ★★✿ღ。“霞浦气候温润ღ★★✿ღ,海区水流平缓ღ★★✿ღ、水质优异ღ★★✿ღ,天然适宜海带生长ღ★★✿ღ,一经试种成功ღ★★✿ღ,很快获得农户垂青HHpoker德扑官网微信ღ★★✿ღ。”他说ღ★★✿ღ。
不过在当年ღ★★✿ღ,海带养殖的收益偏低ღ★★✿ღ。一个重要的原因在于种苗成本居高不下ღ★★✿ღ。“用于育苗的种海带完全依赖从北方引进ღ★★✿ღ,光是海带苗成本便占到销售收入的50%以上ღ★★✿ღ,要知道如今这一数字仅为1%ღ★★✿ღ。”苏少华感慨地说ღ★★✿ღ。
科研力量造就了转变ღ★★✿ღ。在上世纪70年代ღ★★✿ღ,福建三沙海带育苗场开展的种海带度夏试验取得成功ღ★★✿ღ,“北种南调”由此成为过去式ღ★★✿ღ;在此后的10年间ღ★★✿ღ,科技工作者又将海区培育的种海带转移至室内自然光低温条件下度夏ღ★★✿ღ,此举使海带养殖时间提早半个多月ღ★★✿ღ,海带生长期延长HHpoker德扑官网微信ღ★★✿ღ,海带单产比原有秋苗提高30%以上ღ★★✿ღ,经济效益显著提升ღ★★✿ღ;而后ღ★★✿ღ,“荣福”“三海”“黄官”“海嘉”等一系列适宜福建海域栽培的高优品种相继问世ღ★★✿ღ,为霞浦海带产业发展提供了坚实的种质基础ღ★★✿ღ。
不止于种业创新ღ★★✿ღ,晾晒工艺的进步也助推霞浦海带品质迈上新台阶ღ★★✿ღ。早年农户大多直接在地面上晾晒海带ღ★★✿ღ,这一方式不仅效率低下ღ★★✿ღ,而且晒出的海带泥沙等杂质含量多ღ★★✿ღ,严重影响产品质量HHpoker德扑官网微信ღ★★✿ღ。
针对这一问题ღ★★✿ღ,渔民们想出了新招ღ★★✿ღ。在苏少华的家乡沙江ღ★★✿ღ,幅员辽阔的滩涂上遍插竹竿ღ★★✿ღ,竿上舒展的海带叶恰似层林尽染ღ★★✿ღ。如今的霞浦正在积极推行海区插竿悬绳日晒ღ★★✿ღ、搭架日晒和竹垫日晒等模式ღ★★✿ღ,如此晾晒出的海带洁净无沙ღ★★✿ღ、叶块完整ღ★★✿ღ、质量上乘ღ★★✿ღ。
经过60余年的发展ღ★★✿ღ,霞浦人民在实践中不断总结生产经验ღ★★✿ღ,在海区选择ღ★★✿ღ、筏架设置ღ★★✿ღ、幼苗暂养HHpoker德扑官网微信ღ★★✿ღ、剔苗夹苗ღ★★✿ღ、养殖管理ღ★★✿ღ、水层调节ღ★★✿ღ、增加浮力等环节形成一套较为成熟的海带养殖技术体系ღ★★✿ღ。“现在一个农户家庭的全年生产量相当于计划经济年代近40户人家的总和ღ★★✿ღ。”苏少华说ღ★★✿ღ,在2023年ღ★★✿ღ,霞浦海带产量达14.7万吨ღ★★✿ღ,占宁德全市产量近90%ღ★★✿ღ。
此外ღ★★✿ღ,令苏少华印象颇为深刻的ღ★★✿ღ,还有交通巨变给产业发展注入的强劲动能ღ★★✿ღ。“在计划经济年代ღ★★✿ღ,沙江的海带多销往江西南昌ღ★★✿ღ。彼时ღ★★✿ღ,火车走上两个月才能运抵目的地ღ★★✿ღ。而今ღ★★✿ღ,相同的路程只要花费7个多小时ღ★★✿ღ,这极大便利了霞浦海带的销售ღ★★✿ღ。”苏少华表示ღ★★✿ღ。
2002年国内看NETFLIX的VPS孩ღ★★✿ღ,由海带养殖起家的苏少华创办了福建溢源海洋食品有限公司ღ★★✿ღ。起初ღ★★✿ღ,公司主攻盐渍海带产品ღ★★✿ღ,因为在原材料选择方面不受天气条件限制国内看NETFLIX的VPS孩ღ★★✿ღ。“每逢海带成熟ღ★★✿ღ,我们可以在最佳时节采收加工ღ★★✿ღ。若要制作传统的干制海带ღ★★✿ღ,则需等待连续的大晴天ღ★★✿ღ。一旦天公不作美ღ★★✿ღ,海带极易出现烂尾ღ★★✿ღ、发硬等现象ღ★★✿ღ,影响品质ღ★★✿ღ。”苏少华说HHpoker德扑官网微信ღ★★✿ღ。
但随着公司业务发展ღ★★✿ღ,进军多种品类市场成为绕不开的一道坎ღ★★✿ღ。如何避免海带烘干靠天吃饭?机械化设备应用发挥了关键作用ღ★★✿ღ。苏少华表示ღ★★✿ღ,溢源公司现已引进全自动烘干流水线ღ★★✿ღ,与传统自然晾晒相比ღ★★✿ღ,效率提升了近5倍ღ★★✿ღ,不仅节约了海带晒ღ★★✿ღ、收的人工成本ღ★★✿ღ,还可通过精准控温ღ★★✿ღ、均匀烘焙锁住海带的新鲜口感ღ★★✿ღ。
尝到甜头后ღ★★✿ღ,溢源公司在先行先试的路上愈行愈远国内看NETFLIX的VPS孩ღ★★✿ღ。其盐渍海带加工基地就设在国家海带生产标准化示范区东吾洋岸边ღ★★✿ღ,配套建设了海带吊装上岸专用渔港ღ★★✿ღ,装运海带的船舶24小时全天候均可靠岸卸货ღ★★✿ღ;鲜海带采收ღ★★✿ღ、拌盐ღ★★✿ღ、装袋ღ★★✿ღ、运输ღ★★✿ღ、入库等环节实现全程机械化ღ★★✿ღ;在烫煮加工流水线上ღ★★✿ღ,原有的燃煤锅炉已全部替换成天然气锅炉ღ★★✿ღ,操作便捷且环保示范效应下ღ★★✿ღ,当地不少企业也加快了机械化生产步伐ღ★★✿ღ。
产品质量是产业发展的生命线ღ★★✿ღ。“为了严把产品质量关ღ★★✿ღ,溢源公司舍弃了许多短期利益ღ★★✿ღ。”苏少华举例说ღ★★✿ღ,在加工环节ღ★★✿ღ,公司只选择盛产期出品的海带中段进行加工ღ★★✿ღ。一来海带去头去尾产生的边角料约占干品净重的1/4ღ★★✿ღ,原料成本较高ღ★★✿ღ;二来想要在更短的加工期限内生产出同质同量的产品ღ★★✿ღ,唯有加大设备投入ღ★★✿ღ,全力扩产能ღ★★✿ღ;三来设备运转时间缩短ღ★★✿ღ,意味着保养时间更长ღ★★✿ღ,又增一笔成本支出ღ★★✿ღ。但在苏少华看来ღ★★✿ღ,作为行业龙头企业ღ★★✿ღ,只有加码硬件升级国内看NETFLIX的VPS孩ღ★★✿ღ、强化管理水平ღ★★✿ღ,才能树立产品满意度ღ★★✿ღ、市场可信度ღ★★✿ღ、品牌知名度国内看NETFLIX的VPS孩ღ★★✿ღ,从而推动海带产业健康可持续发展ღ★★✿ღ。
在2016年ღ★★✿ღ,溢源公司正式踏入电商领域ღ★★✿ღ,依托品牌官方旗舰店的阵地闯出了一条销售新路ღ★★✿ღ。“一方面ღ★★✿ღ,旗舰店平台帮助公司更好地打响品牌ღ★★✿ღ,因为产品质量过硬ღ★★✿ღ,自然也不畏惧同行间价格战竞争ღ★★✿ღ;另一方面ღ★★✿ღ,公司与更多新老客户缔结了紧密联系ღ★★✿ღ,线上消费者的需求也倒逼我们往精深加工方向前进ღ★★✿ღ。目前ღ★★✿ღ,公司产品线已扩展至盐渍ღ★★✿ღ、烘干ღ★★✿ღ、日晒ღ★★✿ღ、即食ღ★★✿ღ、压缩ღ★★✿ღ、海带苗等六大系列ღ★★✿ღ。”苏少华说ღ★★✿ღ,目前ღ★★✿ღ,溢源公司天猫旗舰店已居海带类目第一ღ★★✿ღ,年销售额超过3000万元ღ★★✿ღ。
“海带产业是真正的富农产业ღ★★✿ღ、生态产业ღ★★✿ღ。随着农产品流通政策趋于完善ღ★★✿ღ、行业标准日渐健全ღ★★✿ღ、产业升级步伐提速ღ★★✿ღ、电商平台蓬勃发展ღ★★✿ღ,我们对产业的未来充满信心ღ★★✿ღ。”苏少华坚定地说ღ★★✿ღ。(福建日报记者 尤方明 通讯员 陈秀静 陈伟滨 文/图)
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